包括我以內的三名好同事們剛好在同一時間離職,因此我們決定來辦個畢業典禮,把歡樂的回憶留住, 也藉機開個好久沒有的party開心一下. 因為是畢業生我們主辦,因此我決定party的主題是制服,大家都一定要著裝前來,而我會負責所有人的餐食.舉辦的地點照慣例是在一個朋友家,由於他租的房子沒有廚房,因此我所有的材料都得在家裡準備好帶過去.既然這麼麻煩,我決定全部的食物都是冷食,下酒的好菜. 不過由於我走的是西式路線,因此最好的菜色就是Tapas.
菜單如下:
韓式開胃沙拉
蔬菜棒佐鮭魚沾醬
蘆筍火腿起司捲
Bruschetta (法國吐司切片上佐下列食材):
義大利香料炒蘑菇
蕃茄羅勒佐特級橄欖油
馬芝拉起司火腿捲
香蒜干貝鮮蝦塔
燻鴨胸佐漬蜜桃片
玉米片及特製Salsa醬
韓式烤肉生菜碟
蘑菇蘆筍火腿酥
香辣胡椒蒜泥毛豆
爲了準備這麼多的食材,我可是花了兩個整天的時間不停的作菜,兩天中烤箱幾乎沒停過,不是烤麵包就是在烤酥皮,作各種沾醬和調料更是花了我許多的時間,而且要計算怎麼攜帶. 到了同事家才裝盤也是一門學問,光是要怎樣把這許多許多的材料載過去就已經讓我傷透腦筋.好笑的是,當我到同事家樓下時,管理員伯伯好奇的問我是不是辦外燴的,還特地借來一台拖車讓我把東西運上樓去.
到了同事家,我和另一名同事開始很認真的裝盤,把每一道菜都做得漂漂亮亮,看起來棒極了! 興高彩烈的我們竟等不及其他人到來就開心的吃了起來. 看到大家吃得那麼專注又高興,我就覺得好有成就感呢!
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