韓式沙拉醬料

在Party中大受歡迎的韓式沙拉,是我的招牌料理之一.因為有韓國太太的傳授,所以味道好得不像話,讓人不禁一口接一口. 現在要來公開食譜,希望大家都能自己在家享用這樣的美味.

魚露 3大匙
細砂糖 3大匙
蘋果醋 3大匙
芝麻油 3~4大匙
紅椒粉 1.5大匙 (韓國食品店有賣)
大蒜末 1大匙
檸檬汁 1大匙
白芝麻 1大匙

以上調料混合均勻後,於食用前淋在生菜上攪拌均勻.

我常常會在做韓式沙拉時加入一些配料,如蝦子,干貝,火腿或是切片的韓式牛排 (Kalbi), 味道好不說,賣相佳,而且有一種頂級的感覺.