8/02/2006
汗蒸幕
雖然不知道那是什麼東西, 但這幾個字聽起來和 BiBimBap (韓式拌飯) 有異曲同工之妙, 應該不差吧? Jay開著車在雨中穿梭,走了半天以後終於讓我看出個端倪了. 原來啊, JimJilBan就是蒸氣房,又稱汗蒸幕 (한증막 HanJeungMak),是韓式的三溫暖. 韓劇裡常常看到,可是親身體驗倒是第一次呢.
首先, 脫了鞋子放進有鎖的個別鞋櫃,把鑰匙交給櫃檯保管,然後付錢拿一套換穿的阿啾媽服,還有一頂俗到不能俗的帽子把頭髮包起來到更衣間換衣(照片?!怎麼可能,都說是阿啾媽了,哪可能照相?!). 因為更衣間男女有別,所以Jay叫我換好衣服後到大眾區等. 傻了傻了?!我一走進門內,只見烏鴉鴉一堆人,男女老少走來走去,哪有什麼女生的更衣間?! 大家都盯著我看, 因為我穿著自己的衣服,和大家都不同,我又看不懂韓文,又不會說, 唉!
只好走回門口,看看大家都是怎麼做的? 好不容易有一個媽媽剛進來,我立刻跟著她. 原來更衣間在樓上啊? 我怯生生的爬上樓, 哇!樓上也是熱鬧一片, 有賣衣服的,保養品的,修指甲做臉按摩的, 活動真多! 這裡因為已經是女賓區, 所以大家都不避諱的光著身體走來走去, 還有的人走著走著就突然在我面前倒下, 躺在地上休息, 韓國女生真是很特別哪! 好不容易換好了衣服下樓, Jay已經急得跳腳了. 他問我怎麼搞了那麼久, 我才和他解釋了剛才的烏龍.
我 們 去的汗蒸幕是一個較小型的陽春三溫暖, 可是對我來說已經相當的有看頭了. 可能因為下雨的關係,裡面擠得滿滿都是人, 大家從事的活動相當多, 有看書的, 打遊戲機的, 看電視聊天吃東西的,還有許多人是一家大小全來了,似乎大家都忙得很, 我東瞧西看也覺得相當有意思. 這個三溫暖雖然小, 可是已經有好多個房間, 每個房間都有不同的溫度, 也放有不同的藥材蒸出療效 (我說中藥味很好聞, Jay就立刻說那是韓藥...哎喲!韓藥還不就是中藥!) 其中有一個房間中央有一塊超大的礦石,放射出熱氣,讓人不一會就毛孔暢通,全身是汗. 還有一個烤窯,得彎腰才進得去,熱氣從地底下冒出來,讓我才躺一下就燙得跳起來. 像我這麼一個超級會流汗的人,碰到像Jay這種烤個半天也一滴汗不冒的人一起烤, 對比實在是很大,我們互看對方,都會覺得好笑.
烤夠了 就到涼快的大廳休息,然後過一陣子再去其他的烤爐烤,每個烤爐都相當大,小的可容納十幾個人,大的四五十人一起都沒問題,所以大家可以或坐或臥,又 或著走來走去,和台灣的三溫暖裡小型烤箱完全不同. 每每烤完一個房間走回大廳時就會覺得人生真是太美妙了, 大廳就像天堂一般的舒服涼快, 真的是很愉快的體驗. 我們一邊烤一邊看著電視新聞報導節節高升的漢江水,和慘重的水災災情, 就覺得能在這裡度過無風無雨的時光實在是太好了!
最後我們吃了紅豆牛奶冰,嘩!跟台灣的銼冰一模一樣的口感和味道,太過癮了. 接著我回到樓上洗澡. 這澡堂也是大的不得了 (天哪!如果這是陽春版的,那我真想知道豪華版是怎樣的?!),有不同香味的浴池冷熱池,還有烤箱蒸氣室,樓下那種大烤爐這也有,只是都是女生不需要穿著衣服,所以看大家都躺得很自在.汗蒸幕還有一種擦澡的服務,阿啾媽拿著刷子猛力的刷著一條條躺在平台上的人肉,感覺就是很奇怪啦!(我遠遠看覺得有一種殺豬還是洗屍體的感覺,失禮失禮!)被洗的人可能很舒服吧,可在遠處看就是很怪.
汗蒸幕是韓國人喜愛的家庭活動之一,消費低廉(我們兩個人加起來還不到台幣五百元)又可充分消磨時間, 尤其是對健康美容都有幫助,也難怪一到假日就擠滿了人了!
7/24/2006
至美至好都在狎鷗亭?!
每天早上Jay來旅館接我的時候, 就會開始 complain, 你幹嘛要現在來?! 哇啊知, 誰知道會下這種雨啊? 那滂沱大雨不是普通的規模, 是強烈颱風的規模. 這樣說吧! 第一天到的時候, 我熱得快昏倒, 所以對冷氣出問題感到生氣, 到後來, 我巴不得不要開冷氣, 開暖氣算了! 因為下雨下到氣溫驟降,大家都要躲到三溫暖去了....
我 和同學們吃飯那天, Alan就不停的說到 Apgujong (狎鷗亭) 這個地方. 他說韓國的名車美女都聚集在這裡, 要我一定要去看看. 既然雨下個不停, 哪也去不了, 於是我開始跟 Jay 突發異想,要看看哪兒有美女. 電視上那些美得不像話,整型過沒整型的性感尤物, 我在路上可是一個都沒看到, 到底怎麼回事? Jay 說, Apgujong 是個有一堆女生愛去的 cafe, 貴到翻的咖啡和精緻得像藝術品的糕點, 每每消費都會心痛不已的地方. 我不管, 我要看美女, 哪管什麼 cafe 不 cafe?那裡的馬路上, 店家裡一定有美女的吧?
拗不過我的央求, Jay 開著車帶我到了Apgujong的現代百貨. 韓國沒有像台灣一樣的日系百貨公司,只有韓國集團開的百貨, 但賣場擺設和台灣大同小異, 看起來就像是新光三越一樣. 我們上上下下在百貨公司裡繞了好幾圈,看到的卻都是阿啾媽 (韓文的歐巴桑), 哪有什麼美女. 邊走我們開始邊討論美女的類型, 哇哈!原來我們覺得好看的典型根本不一樣嘛!這樣怎麼達成共識?! 於是他邊走邊打暗號說這個不錯, 我就開始譏諷他品味太低. Jay 也很無奈, 說他上次來明明就有看到美女在喝咖啡, 今天一定是因為下雨大家都不出來啦. 兩個無聊的大人搞了一下午, 什麼也沒看到.
隔天我們又來 到了Apgujong, 這次總該有美女了吧!? 沒想到這天雨更大,路上行人更少, 我們開著車兜兜轉轉了半天,什麼也沒找到. 最後只好放棄, 決定選家咖啡廳坐下來聊天算了. 這家有著一整棟樓的餐廳很是特別,跟我想要開的餐廳有異曲同工之妙. 樓下是停車場,有專人代客泊車, 樓上一層是高級西餐廳, 一層咖啡廳, 一層俱樂部, 還有一層是爵士吧. 才走進咖啡廳, 我們兩個人立刻精神一振, Jay開始得意的說, "你看吧!我跟你說過美女都在咖啡廳裡!!"
沒錯沒錯, 這家庭園咖啡廳 GreEat 真是棒極了!整間餐廳佈置宛如一個露天的高級咖啡座, 但沒有一滴雨會落進這滿室生香的庭院. 原來,所有的屋頂都是強化玻璃搭蓋,採光好得如同室外花園般,樹木扶疏但又有舒適的空調,難怪女孩們會願意花大錢來這裡喝一杯咖啡 (一杯咖啡 10 元美金起跳, 是這一帶的標準). 環境那麼舒適,音樂這樣優美,當然會吸引有錢有閒的漂亮女生囉!
我們坐在洋傘下閒適的聊著天, 周圍坐滿了賞心悅目的漂亮女生, 一言一行, 舉行得宜又動人的那種. 這裡沒有穿著隨便的女生, 大家都畫了漂亮精緻的妝,穿著美麗的洋裝, 打扮得讓人覺得四周真是美好極了.
狹鷗亭一帶有著許許多多藏在起伏山坡上的美麗 cafe shop, 每一間都有著獨特而美麗的引人之處, 也難怪美好的進口名車和美女都在這裡出沒了!
酒過三巡, 醺而不醉 - 之二
韓國人喝燒酒有一個習慣, 第一杯要一口氣乾完, 他們會大喊 "One Shot!~~" 然後豪邁的一飲而盡, 第二杯也乾完以後, 我已經開始臉發紅泛酒意, 暈陶陶正覺得好像蕁麻疹快要發作的時候, 我開始停不下來的猛喝湯. 韓國人喝湯不是一人裝一碗, 而是大家就著鍋子拿湯匙一口一口撈來喝. 也許對大部分的外國人來說這樣分食很不適應, 但因為以前在美國大家就是這樣喝, 所以我也見怪不怪了. 說也奇怪, 喝了辣湯之後, 我突然就清醒了許多, 也覺得全身暢快了起來. 這時大家決定起身離開, 再去下一個地方繼續喝.
走出了鬧哄哄的布帳馬車, 路上的行人和車陣仍然相當熱絡, 但和幾個小時前不同的是, 多半的路人都已經有了酒意, 所以大家走路都搖搖晃晃的, 說話也特別的大聲. 韓國抓酒後駕車可是相當嚴格的, 所以路上出現了一種特殊行業, 就是幫醉客把車開回家的服務. 走在街上可以看到許多停在路邊的車輛都夾滿了代客開車的小廣告. 有趣的是, 這些廣告單的大小約有B5,而上面的電話號碼都又大又醒目, 恐怕是擔心醉客視線模糊看不清楚吧!
搭著計程車來到了新城, Freddie突然的說他肚子餓, 要買Kimbap來吃. Kimbap就是壽司, 韓國道地的小食, 便宜又美味. 好吃的原因是海苔特別鹹, 所以吃起來特別夠味, 一條十片常常只賣 1000元 (美金一元), 真的是宵夜果腹好伴侶. 我們邊晃邊吃, 路上開始下起雨來, 路人也都走在雨裡, 搖搖晃晃的像是一種常態一樣. 突然間, Han 把大傢伙塞進了一間地下室, 頓時眼前一片黑. 推開了一個沉重的木門, 嘩!到了國外啦~
這是一個非常國際化的酒吧, 大部分的客人都是西方人, 熱鬧的 80年代搖滾樂響亮的播放著, 氣氛好得不得了. 我們又開始喝啤酒, 這次換的是韓國的另一個牌子 Hite, 裝在巨無霸的 Jar 裡, 喝起來亂有豪氣的. 我們聽著熱鬧的音樂, 忍不住跳起舞來. 突然一個韓國女生對我哇拉哇拉的講了一堆韓文, 原來他們那桌有個男生想要跟我們桌比腕力, 讓我幫忙加油. 我們派了喝得半醉的Freddie出馬, 玩的不亦樂乎. 轉眼間, 整間酒吧突然開始玩起了比腕力, 看得我們都傻眼, 到底怎麼搞的啊!?
好玩, 好吃, 好喝, 還有加上好朋友! 這一晚的熱鬧熱情, 讓我對韓國人的酒力有了重新的了解,也對於這樣的喝酒文化感到新奇有意思極了! 下次如果讓我再來韓國, 一定還要再喝一次!!
酒過三巡, 醺而不醉 - 之一
Alan 和 Joe 來旅館接我的時候, 我正在為了前晚轟隆隆作響的冷氣機發脾氣. 那冷氣機總是斷斷續續的發出擾人的聲音, 讓我這個好睡的人一整晚難以成眠. 我要求旅館的人幫我換房間, 結果他們竟說這是冷氣的問題, 就算其他房間也一樣. 我氣得打越洋電話回台灣問既然如此是不是能換旅館,搞得心煩意亂時, 還好 Joe 和 Alan出現了. Joe 一看到冷氣機就笑說那是 LG 的, 應該由在 LG 上班的Alan來解決 (雖然他不是家電部門, 但因為他是屬於 LG旗下的 Housing solutions, 因此被我拿來當藉口逼他). Alan 立刻拿出了韓國學生會會長的精神, 很認真的跟旅館的人討論起來. 旅館的人可能是因為有韓國人出面, 開始認真的應對, 並帶著我們看了好幾間房間, 可是每間房間不是漏水就是還沒打掃 (我還一直被兩個同學問爲什麼會訂到這種旅館, 天知道!那是旅行社推薦的). 最後旅館的維修人員說會趁我們外出用餐時幫我們換濾網, 也許會因此有改善, 我們才放心的離開.
一出旅館, Alan又開始問, 怎麼會住到東大門這種連當地人都不想來的地方 (天知道, 旅行社說方便啊! 也是啦!觀光客來台北要是住在五分埔的旅館,感覺總是怪怪的), 通常首爾人在市區上班, 但都住在車程40 分鐘以上的郊區,因此活動範圍都不會在市中心. 那種東大門啊, 明洞啊, 多半都是觀光客去的. 我們跳上計程車, 往較近的明洞出發, 並選了一家燒肉店, 因為我吵著要吃懷念的 Galbi (烤牛小排 갈비) 和烤五花肉(SamGyopSal 삼겹살) 啊! 一吃到就想跳起來!! 尤其這家店和一般傳統燒肉店直接拿菜葉把肉包起來吃不同, 用的是無限供應的韓式沙拉配肉吃,感覺高雅多了!
一邊吃著烤五花肉的時候, 久未見面的 Freddie, Han 和 JaeSang 陸續來到, 讓我高興到連肉是什麼味道都忘了, 抓著他們又笑又叫的, 高興的要命. 大家一邊拿著竹節酒一邊問候著彼此的狀況, 原來, 這晚也是大家畢業返國後第一次見面, 讓我覺得面子真大! Han 是當時在香檳教我吃烤豬五花的人, 他那時教我拿著一碗麻油和著一把鹽豪邁的吃法讓我愛上了這道菜, 現在大家共聚再一起吃烤豬五花, 感覺真是太好了! 還記得那時在美國, 韓國同學總抱怨美國的韓國菜不好吃, 現在吃到了道地的韓國料理, 說真的, 我這個外國人吃不太出來, 覺得都一樣好吃! 烤肉嘛! 差別在技術. 以前他們烤給我吃, 現在同樣的人烤給我吃, 能有什麼不同?
吃完了晚餐, 我又在眾人的嘮叨聲中, 離開了明洞. 大家不解的還是,幹嘛到這種地方混? 講得好像觀光客到三重吃晚餐, 雖然熱鬧, 感覺就是怪怪的! 我們在街頭招計程車,打算到他們所謂熱鬧好玩的地方 - 弘大. 可不知道是週末夜還是怎麼著, 全城的計程車只剩下黑頭計程車. 幾個老男人又笑又鬧的一直不停的囑咐我, 千萬不要搭黑頭車, 貴到嚇死人! 原來首爾有兩種計程車, 一般的多為銀色或白色, 計價較便宜. 而黑頭車起價貴, 跳表更貴, 但司機"可能"會說英文,所以對觀光客"可能"較為方便. 每當有一台黑頭車駛近, 大家就開始交代我, 就這樣, 我們在街頭等了將近二十分後, 他們還是攬了台黑頭車, 把我塞進車裡時還不忘叮嚀, 這次因為叫不到車是例外, 下次千萬不要坐黑頭車.
到了弘大,老男人們開始怨嘆自己已婚, 滿街的漂亮女生, 他們卻一個都不能碰. 搞笑的是, 這是個年輕人專屬的區域, 所以他們也突然的充滿了活力, 走著走著都要唱起歌來. 我們先找了間露天的酒吧,喝了韓國產的 Cafri 啤酒. 因為韓文裡沒有"F" 的發音, 所以他們都說 "CaPuRi", 聽起來別有一番趣味. 然後在我的要求之下, 我們到了一間超大的路邊攤 - 俗稱 "布帳馬車". 因為韓劇裡,男男女女都一定會到帆布棚搭成的布帳馬車裡喝酒吃小菜, 所以身為觀光客的我也很想嚐試. 但這個布帳馬車和韓劇裡小小的幾張桌子不同, 有著成排的燒酒冰櫃和大大的廚房, 至少有三十張桌子, 所以很有吃流水席的味道. 尤其是因為有布帳的遮蓋, 裡面鬧轟轟的不像話, 就算同桌的好友也要用大吼的才能說話. 同學說, 因為這樣會使人的關係拉近, 所以好朋友都喜歡來這裡喝兩杯.
7/19/2006
他鄉遇故知
Jay是我唸MBA時無話不談的好朋友, 只要話匣子一開, 我們老是講個天昏地暗沒完沒了. 就連各自回國後一講長途電話都可以講個半天. 雖然大家想法不同個性也不一樣,可是他說他一看到我就忍不住想講, 因為我老是一副很認真聽的樣子. 還記得以前我們一起唸書時,總是唸到後來他就生氣, 因為我害他不想唸書只想講話....我總是啞口無言的無法還擊.
這 次休假我去首爾玩順便看看老同學們,結果居然碰上難得一見的漢江水災,一整個週末大雨下得滿坑滿谷,什麼地方也去不了,所以我們也只能遊遊車河,喝喝咖 啡敘舊. Jay 不停的叨叨唸說韓國女生有多幸福, 他老得像服侍公主般的對待女孩, 又說韓國女生結婚以後什麼都不用做,只要帶小孩就好. 他不但舉了許多例子給我聽, 還哀怨的說他有多麼想成為韓國女生, 唬得我一愣一愣, 不知是真是假.
結果隔天我和另一位老同學Joe見 面,就徹底的相信了Jay的說法. Joe 是我一年級時其中一學期的Teammate, 那時我們感情很好, Joe總是像大哥哥一樣的對我照顧有佳. 沒想到一年級才唸完, Joe就說他不唸了, 要回韓國娶老婆. 那時大家都對他的決定嚇了一大跳, 但事後證明, 他的決定一點也沒錯. Joe 找到了一個安穩的好工作, 在我們畢業前娶了老婆生了女兒, 動作快得像是快轉的電影一樣. 我們一起出去的時候, Joe 總是幫老婆抱小孩,傾聽老婆的意見,細心體貼的沒話說. 當我拜訪Joe 家的時候, 他們一起放結婚時的影片給我看,甜蜜的像是要溢出來的幸福般. 看到此番情景, 我真的覺得, 好像結婚比較好.
其他的同學也是啊! 一見面就開始說他們有了孩子, 一定要努力工作, 還說老婆就算書唸再多, 他們還是會讓老婆待在家裡, 自己出去賺錢. 走在路上,每個爸爸都一付有子萬事足的樣子, 老婆在旁邊推著嬰兒車好像真的讓他們相當滿足,讓我真的認為韓國人的家庭觀念的確是不一樣的.
比較起來, 韓國男人外遇的機會似乎是少了點, 也許因為太太們都不用上班,多了點時間管老公吧. 在回程的飛機上, 我攤開報紙, 頭版赫然寫的是台灣外遇機率六成, 這! 也太讓人失望了吧?!
但總之, 要說的是, 我的同學們真的都沒變耶!每個人都還是那麼的可愛,說起話喝起酒來的模樣和以前沒什麼不同, 真的讓人覺得能再見面實在是太好了! 尤其在一個人生地不熟, 滿街外星文字看不懂,英文又不能溝通的情況下, 知道我隨時可以聯絡他們就覺得安心極了!
7/10/2006
生命殞落的時候
傳統的說法是,當動物知道即將離開人世時,會遠離自己的家躲起來默默的離開, 不忍讓家人看到牠狼狽死去的樣子. 我家的白卡洛,今天早上就這樣不見了.自從牠黃疸住院住了好一陣子才回家之後,就虛弱的很難站起來,對於不吃不喝的牠而言,日子肯定是很難熬的.今早之前 我都還樂觀的相信,白卡洛一定會好起來.也許,是我對這隻已經十五歲的狗狗太過要求了.
白卡洛有著漂亮的身型,修長的腿和小小的臉蛋,乖 巧的牠是附近鄰居大人小孩們最喜歡的寵物.原本牠是隻在附近國小流浪的小花狗,因為跟著我家江卡洛來討食物,被我收留了下來. 十幾年來牠天天在我們家生活,就像是一個乖巧的小妹妹一樣. 白卡洛有著非常溫和的個性,從來不與江卡洛搶食物搶玩具,永遠是有點疏離的,又那麼親切的,和這個家庭一起成長.白卡洛擁有一身柔軟的毛,就算一兩個星期 沒洗澡也從沒有狗味,我總覺得牠可愛得像個布娃娃,而不是一隻狗.也難怪常常附近國小的孩童們一下課,就會背著書包在我家門外呼喊著白卡洛的名字,只為了 可以摸摸牠,和牠說說話. 還有的小朋友,會帶著自己心愛的玩具來指名送給白卡洛. 牠就是這樣一隻讓人無盡憐愛的狗狗.
白卡洛在特定的 時候會特別的活潑: 一家人一起吃飯的時候, 要陪我爸去爬山的時候,看到貓咪的時候. 牠會在麵店門口奮力搖著長長的尾巴,只為了我們可以買一份雞干或豬肺給他吃. 那個小小臉蛋充滿期望的樣子,沒有人可以忍心拒絕牠,連麵店老闆都會因為牠的可愛而多切一點.白卡洛常常會抓抓正在用餐的我們,引起我們的注意後優雅的坐 下來,好像在告訴我們牠是隻乖狗,要給牠好吃的東西來讚美牠. 牠會陪著我爸爸去爬山, 爸爸開車的時候牠會爬到駕駛座旁的墊子乖乖的坐好, 偶而把小小的頭依偎在爸爸懷裡,甜蜜的像個小女兒一樣. 這樣貼心的小狗,只有在看到貓咪的時候才會汪汪叫,頑皮的追著貓咪跑,用牠那溫和的叫聲把貓咪嚇的東奔西跑, 實在是有趣的很.
媽媽說也 許是因為曾經是流浪狗的關係,白卡洛是隻愛好自由的小狗. 牠纖細的身體可以自由的穿過我家陽臺縫細, 因此進出都不需人操心. 從來沒有住過籠子的牠,一生的最後幾天卻是在醫院的狗籠裡度過. 每天我們家人都會輪流去探望牠,給牠帶各式的食物,而當白卡洛出院時, 我真的以為牠奇蹟似的活過來了. 畢竟,動物老了就會變得特別的脆弱, 人是,狗也是.
一直到我弟哭著打電話給我時,我還不敢相信的問 他,真的嗎? 我弟是接到鄰居的通知,才在附近的樹下找到白卡洛僵硬的軀體. 下午來的那場大雷雨,把他近日來瘦得皮包骨的軀體淋得溼透, 我弟說還好我沒看到遺體,要是看到一定會傷心到飆淚. 趕回家時我弟已經用布把牠包裹起來,並爲牠上了香. 我也虔誠的替他上香,祈禱著這麼一隻可愛的狗,一定會上天堂並帶給天堂裡的人們無限歡樂的.
十幾年來白卡洛一直是我們的家人,全家福裡也 少不了牠.因為牠,我的爸媽每天早起運動,週末爬山,帶著牠和江卡洛上山下海,遊遍全台灣. 相信家人的健康,牠絕對居功厥偉. 在我的堅持之下,家人決定要爲牠火化,把小小的納骨罈放在我家宗祠裡,這樣我們每次掃墓時,都可以紀念溫柔可人的白卡洛.
6/25/2006
La Romanée Conti
Romanee Conti
說 Romanée- Conti (羅曼尼‧康帝) 是世界上最貴的紅酒一點也不為過. 當然這裡指的是市面上可以買得到的, 不含那種超過百年的古董酒. Domaine de la Romanée Conti (是其酒莊名, 又稱DRC) 的紅酒產自世界馳名的法國勃根地酒區 (Burgundy),平均葡萄樹齡 (the age of vine)超過五十年的 Romanée- Conti, 要 價每瓶超過美金$1,500,是其中之最. 它之所以珍貴,除了量少外(諾大的葡萄園中可以產這種酒的只有一個足球場大小,所以每年僅產約450箱), 來自大自然奇妙的組合才是其真正特別之處. 這塊土地加上當地的水質和天候讓 Pinot Noir這個品種的葡萄大放異彩,而那含有百年歷史的法國酒更被稱為 the taste of terroir (土壤的滋味). 有人說,如果今天這片土地種的是 merlot 而不是 pinot noir, 也許就沒有今日DRC的地位了, 可見土壤佔了一瓶好葡萄酒多麼重要的地位. 1995年Richard Olney's出版的 Romanée-Conti中寫到:
Romanée-Conti: "The wine of princes, it is velvet, seduction and mystery. Fuller, more spherical; it has the feel of volume, it is more voluptuous...velvet and satin...the scents of violets...truffles, game, undergrowth...It is as if all the stops had been pulled on a great cathedral organ, not in the sense that the wine is overpowering, for it is all delicacy and nuance; it is the infinite complexity which makes one catch one's breath."
簡直就是把所有對酒可以用盡的好字眼都放在它身上了. 另外, 名列世上最昂貴酒第一名的DRC則擁有這樣的評語:
Dom. Romane Conti 1997 - app. $1,540
This French red Burgundy smells of berries, spices and leather. Dark in color, it hints at flavors of soy sauce, flowers and licorice. The aroma is rich and penetrating without being too profound. The Romane Conti is a rare wine that has carved a niche for itself along the years. At over fifteen hundred dollars a bottle, it no longer has anything to prove. Consistently, the Romane Conti fetches prices around the thousand dollar mark no matter the vintage.
沒錯, pinot noir 就是美麗心世界 (Sideways)裡面男主角們頻頻追尋的紅酒葡萄 (我最愛的香檳酒 VCP也是使用此種葡萄), 這裡是一些關於 pinot noir這個品種的介紹:
Pinot Noir is one of the most difficult grapes to grow and make into fine wine. It is also one of the very best when it is done properly. It has very specific requirements for its growing conditions. It needs warm days and cool nights. If Pinot Noir receives too little heat in the growing season, its wines are thin and pale. If the growing season is too warm, the wines have an overripe, cooked flavor.
Pinot Noir produces a small crop. It has low amounts of tannin and relatively high acid levels for a red grape. Pinot Noir found its fame in the Burgundy region of France where it is the primary grape used for red wines. It is also a major component in the production of most fine quality Champagne and California sparkling wines.
6/19/2006
"黃金四腳"和"The Charisma"
KAKA in Armani
我是世足賽四年一度的熱情球迷. 雖然每隔四年才看一次,可是熱情不減.
世 足賽最有看頭的,其實是所謂的第十二人 (the 12th man, 足球賽中每隊為十一人,但往往球迷們的加油熱情成了致勝的一環,所以球迷們被稱為球隊中的第十二人). 由於世足賽是唯一球員全都回到祖國踢球的足球賽,所以看球賽,加油吶喊,就成了愛國精神和情操的表現,也難怪這樣四年一度的盛會, 成為全世界最矚目的焦點之一.
可惜台灣沒有球隊,所以我只好自己選邊站,當個不痛不癢的啦啦隊,揮發一下過多的熱情,也能紓解一下生活枯燥的苦悶壓力. 自從上次韓國紅魔鬼大放異彩後,我就從只支持帶著傻勁笑容的巴西隊,到也一併支持同屬亞洲人的韓國隊,當然最重要的原因也是球隊有個大帥哥安貞煥.
我 不是對球員球隊如數家珍的那種瘋狂球迷,只是能夠約略叫出我喜歡的球星名字和緊盯著賽事的那種場外球迷.今年特別好看的原因,是由於巴西隊出了一個超級 的黃金四腳陣容: 上一屆的金靴獎得主,暴牙教主羅那度 (RONALDO); 本屆歐洲足球先生,笑起來滿口牙的小羅那度 (RONALDINHO); 自由球大師,黃金左腳 Carlos; 還有帥到爆燈, 青春陽光藝術極品男卡卡 (Kaka). 四個人只要一上場,諾大的綠色球場就彷彿蹦躍出了四道金光,看的人眼花撩亂,目不暇給. 這些還在娘胎裡就已經開始踢足球的巴西悍將,總是可以把足球當成自己身體的一部分,讓人每每讚嘆那神乎其技,宛如華麗盛宴的表演. 只可惜最近羅那度深受肥胖之苦,外加與論大加撻閥 (連巴西總統都叫他減肥),表現不佳, 當場巴西成了三缺一的黃金三角, 唉唉唉! 想得冠軍, 得拼一拼囉!
再來會讓我週一凌晨三點還在 Sports Bar 裡激昂歡呼的,就只有安貞煥了 (隔天還特地請了假為了補眠). 說到韓國這隻紅魔鬼,全場最厲害的球員絕對是那第十二人,源源不絕的吶喊和全世界人八成都已經會講的韓文 "大韓民國!"實在有著驚人的力量. 每每看到韓國人那麼團結,就會不禁感嘆, 台灣人只會批評人家愛搞小動作,怎麼就不學學人家的愛國情操呢?! 雖然我也承認,韓國人打球手腳實在不乾淨,猛拉人幹拐子到底算什麼運動家精神?!
韓國有個擁有超凡魔力 (charisma) 的安貞煥 (Ahn, Jung-Hwan). 只要安貞煥一上場,全場球員和球迷的氣勢立刻不同,往往他上場不到幾分鐘,韓國就可以立刻進球. 而他的帥氣也是無敵, 一頭澎亂的髮型總是球場上最顯眼的人物. 每次我看韓國的球賽,都會希望導播多給他一點近鏡頭, 而只要韓國隊一得到控球權,我就會一直喊"安貞煥! 安貞煥!" 我弟都會很受不了的在旁邊說,"那個人又不是安貞煥!" 他就是一個這樣會讓人為之瘋狂的人物,可以帶動士氣的超級明星!
Ahn Jung-Hwan
世足賽是全世界都關注的盛事,全球股市也因此受影響,巴西股市成交量銳 減,日本股市大跌,還有許許多多公司允許國家賽事隔天晚上班,這股熱潮,四年才能感 受一次. 很多人問,這種比賽,既冗長又辛苦,往往打個半天才只進一球,到底有什麼好看的? 我的一個朋友提出了精闢的見解: 足球賽就像男孩追女孩,過程冗長又辛苦,往往拼的很激烈卻不見什麼成效,但只要一旦追到了,成就感無與倫比,就像進球的那一剎那般值得開心. 這個道理可以很簡單的說明,為什麼它是全世界最多人觀看的比賽了!
6/17/2006
解壓不解High
每天上班後我就開始鬼上身,做個不停之餘還要應付每天新人遭遇到的問題,解決大家的困難,激發團隊精神,外加嚴詞訓斥和保護管束,以防其他部門的人欺負新人. 對於一個剛開始帶人的我而言,其中壓力之大,只有做過這個位置的人才能理解.
可是我還是時常聽到同事問我,為何你看來一臉輕鬆? 我總是茫然的回應, 難道我的表現還不夠慌亂? 還是說因為我沒抱怨,所以人家都以為我西線無戰事?
今晚,我終於了解,為何在這個環境下,我還能支撐下去的原因了.
Marketing 的同事小牛生日,決定辦一個特別的生日party. 年紀輕輕的他已經是產品經理,絕頂聰明又長相俊俏的他,短短時間把男性產品成功上市,總讓人感佩他無所不在的創意和源源不絕的活力. 這天, 他發揮了行銷的精神,寫了一個project,要眾多好友完成,當作他的生日禮物. 規矩是把所有的人分成兩隊(共12人),進行才藝表演的PK大賽娛樂壽星,贏的一方可以當主人,輸的就當奴隸任憑宰割. 一般人不會對這種要求認真,尤其是像我們這種每天沒日沒夜在工作的人而言,可是我們這群人就是擁有不知從哪來的天賦和異想,真的努力的計畫起來. 兩隊同事雖然就像家人一樣的親,可認真起來的時候兩隊人馬常常在辦公室就叫囂起來,儼然有戰火欲燃的趨勢. 雖然我總以為這群人就是一張嘴會說,根本不可能會卯起來排練,可是真的到了現場,兩隊還真的都把道具都給備齊了!
於是我們就在口頭上排練過一次的狀況下 (完全沒有演練,只是開了一個午餐會報把想表演的內容講過一次), 展開了一場刺激的PK 大賽.
雖 然只不過是一個小小的 home pa,給我們玩起來卻比大型年終晚會還要精采, 從一開始的王心凌甜蜜帶動唱,到名人模仿賽表演舞孃和台妹,每個人都是卯足了勁大跳熱舞,還有三點不露卻火辣至極的清涼艷舞秀,外加IQ大比拼和潑婦罵街 高分貝對罵賽這種令人摸不著頭腦的表演,讓全場的人全都又叫又跳笑彎了腰,完全不能想像這些人只不過是喝完一杯酒而已,居然 high 到翻天. 這公司的幾個人加起來真的已經可以組成一個綜藝團 (沒錯!我們就是去年萬聖節群魔亂舞的原班人馬!),而且是恐怖咋舌高學歷綜藝團! (從哈佛到華頓,我們通通有!)
壽星當然被娛樂的開心極了,可是我們也不能放過他,於是兩隊通力合作,開始上演一場假吵架,真慶生的無聊劇碼. 壽星爲了勸架,只好搬出塵封已久的小提琴,下海爲大家表演走音版的"兩隻老虎". 所有的人通通參與表演,才是所有show裡的最高潮!
當 然PK賽一定要有加分題,才能真正達到娛樂效果,於是我們又開始進行了包括扮演胃痛的吳靜嫻星星知我心版,和猛男工地秀,魔術加民俗才藝等等附加的表 演. 在灑了一地的紙花和滿屋羽毛紛飛,假髮四散之後,緊接著就是壽星打通關,和每一位表演嘉賓喝一杯. 氣氛此時一轉成了恍若Luxy的dancing club, 所有人擠在小小的房間裡跳舞,一下點蠟燭伴舞,一下又脫下皮帶充當皮鞭,還時不時拿起牆邊的立燈當鋼管表演艷舞, high的程度連我們都笑說,要是警察來臨檢,發現沒有一顆藥在現場,會 不會很搞笑?!
最後大家終於把平日最冷靜的男主角搞的感性不已,和每個人緊緊擁抱在一起. 啊~那一刻我突然發現,原來這就是我解壓的最佳良方, 健康又熱情的home pa,笑足三個小時的夜晚,足夠充飽我全身的電流,迎接下週的挑戰了!
5/18/2006
挑戰
不知道是運氣還是命,人生的挑戰總是一個一個的出現,等著我們去克服去迎接. 每當覺得自己破了一關,可以鬆一口氣的時候,另一個關卡就等不及的蹦出來,像是在嘲笑般的旁觀著. 我也只能深深的吸一口氣,然後閉起眼睛往前衝,誰叫我是一個莽撞的牡羊呢? 也許就是那種無畏的阿Q精神,才能讓我每每碰到這樣龐大的壓力時,都還是傻傻的迎接吧!!
5/17/2006
打擊魔鬼
我現在接的新工作,和打擊魔鬼的原理有點異曲同工,無數的工作對著我張牙舞爪的飛撲過來,而我只有一根棒槌,怎麼應付得來?小鬼打跑了又來,越是打得好, 小鬼出現的頻率越高,動作越快,而且沒有結束的一天,只有時間到了一切結束的概念. 說是新的挑戰,不如說是一種人生的試煉.
我的小主管離職,於是我接了工作當上主事者,負責的範圍大得難以想像,每個人都要找我問問題,簽名,面試,決定大小事. 我活生生的成了一個埋頭苦幹的鐵羅漢,每天挑著兩擔滿滿的水上山,一邊得提防著水溢出來,一邊還得小心腳步不要跌倒,栽個跟頭滾下長滿青苔的階梯.
最近好啦,已經顫顫唯唯的走在陡梯上了,還天外飛來一顆大石擋了我的路. 唯一的staff要離職,讓我原本焦頭爛額的interview工作進行的更加吃力,原本我就要找一個頂替的人和一個temp來幫忙,誰知道人還沒找齊, 另一個人又要走,加上緊接著立刻就要來的annual business planning, 看來我的腳步再怎麼謹慎都不可能不摔跤啊!
所以即便最近有許多新的想法想要分享,都苦於沒有時間寫下來. 如何期待一個每天工作到十點的累蟲還有力氣思考呢? 原諒我吧~
4/08/2006
餐廳巡禮 - 三二行館
原先是為了要送好同事回美國,於是我被賦予安排下午茶餐廳的任務. 在新北投的溫泉區半山腰上,低調的門面只大大的寫了個32,不知道的人可能以為是私人的大宅門吧!門口的警衛像是電影裡富豪的保鑣一樣,一群筆挺的黑西裝 擁過來招呼,冷靜的讓我們以為要參加一場貴賓級的私人派對. 穿過巴里島似的流水玄關,景緻像是有生命般的豁一聲在眼前敞開來. 是一種夾雜著日式低調和巴里島式奢華的裝潢,水閣和大石的裝點讓大爪般張揚的白色洋傘顯得那麼耀眼,而寬廣的庭院彰顯了無所謂的大度. 真是難以形容的感受.
服務當然是好得沒話說,英式三層塔的下午茶也令人驚豔,肯定是有深度的主廚才能設計出來的典雅. 我們一群十二人圍著大木桌而坐,身旁是淙淙的璧瀑,仰頭仿若露天長廊的走道是方才進入的地方,視野好的可以一眼望進所有來臨的賓客們. 正當我們開心的聊天拍照時,臨桌像是來了什麼大人物般的一陣騷動,定眼一看原來是林志玲一家人. 我們也望得出了神,彷彿是小影迷般的品頭論足起來.
這個好地方原先是設計成會員專屬的豪華溫泉餐廳,現在我們一般人也得以一窺究竟,實在是非常享受.下次一定還要來洗一次$1500/人的奢靡溫泉.
餐廳巡禮 - Que Pasa
Que Pasa在西華飯店後面巷子裡,從旁邊走過如果不注意可能一點都不會發現. 白色的牆和大片大片的落地窗,彷彿要把前庭的流動池子都給吸進室內. 走進低調的大門,右手邊是一整片白色鵝卵石貼成的大牆. 清涼的春天夜裡,在微敞的落地窗前吃著義式的西班牙料理,喝上一壺特調的白酒Sangria (水果酒), 仿似 Lounge bar的hip 裝潢,有著歐式宮廷般的華麗座椅,那種感覺是舒坦的.
我喜歡特別隔開的小包廂,這全部以玻璃隔間的包廂,肯定沒有隱私,一舉一動都可以讓水池另一端的露天座位客人看得一清二楚.可是那舒適的沙發啊,還有玻璃牆腳邊一縷碌碌的流水啊,怎麼就讓我那麼的著迷呢?
我 喜歡那週末的Brunch,可以從11點一路吃到下午四點,不論多晚起床都不用擔心,現點現做的pasta永遠新鮮. 約了同事們一點半,沒想到大家陸陸續續到達又離開,一整天的時光都耗在小包廂裡,把陽光灑在池水上的點點光影都收集到抹滿 cream cheese的香草手工麵包上. 流動的旋律像是輕輕敲擊的清脆音樂盒,週日不就是要這樣過嗎?
逛市場
香檳其實最讓我戀戀不忘的,就是那種什麼也沒有的情趣. 對我來說,這小小的地方可不是無聊的, 因為它有著我的最大慰藉, 一個又一個的超市.
儘管在下著雪的寒夜裡,我也會開著我的黑玫瑰,穿過長長的 I-74公路,來到Market Place, 逛著一間又一間的超市. 在雪花飄落的瞬間,冰晶的光影映著停車場的昏黃燈光,冰凍的手指頭推著沉重的推車,心裡滿滿是幸福的感覺. 我愛逛超市,愛到了一種瘋狂的地步.
也有心情不好的時刻,悶到上不下課的時候,我會在翹課的午後,一連逛上三間超市,買到整台SUV車都沉甸甸的載滿食物才覺得開心. 每週日必做的課題就是研究coupons和打折商品,然後用印表機印出漂漂亮亮整整齊齊的一張購物清單. 不是一週上一次市場,而是一週好多次. 香檳有意思的市場可多了,除了傳統的連鎖超市以外,有專賣食品的Meijer, Schnucks, 用品mega mall如 Walmart, Target, Sam's Club, 還有亞洲超市遠東, 韓國超市 Green Onion, 歐洲超市 Euro One, 甚至專賣酒的超市 我都每週報到. 夏天週六的早晨, farmer's market 是唯一一個可以讓我早起的理由, 買上了鮮花和超甜玉米就可以讓我一整個週末都甘心的呆在家裡.
喜歡逛市場當然不只是在台灣或美國,每每出國旅行時我也必定到當地超市報到,所以多半我旅遊的紀念品,都是來自超市的戰利品.不管是香港還是義大利的,日 本或印尼的超市,全都可以讓我流連忘返不已.還記得以前去香港找朋友玩,上飛機前的最後一站一定是超市,買到行李箱全都塞得滿滿的才肯罷手.
逛超市是我尋求安慰的一個方式,幸好現在台灣的Jason's market還有遠企樓下的City Super 也可以提供給我相當程度的滿足. 在冷氣十足的走道間,我彷彿得著了孤獨世界裡的真實安全感.