Catalina Picture 卡特琳娜島照片集

三月初,終於實現願望揚帆出海囉! 趕快來看看美麗的Catalina和海上風光吧~

Catalina Pictures

Sail Out to Catalina

半年前,當同學Steve告訴我他在Orange County 加入了一個遊艇俱樂部時,我真是羨慕到要爆炸了. 在台灣,這根本是遙不可及的夢想哪! 這天,他終於實現了諾言,要帶我和學妹Charly還有學妹的老公Patrick出海去.

清晨七點,在冷風陰寒中,我們到了橘郡的 Newport港邊. 每個人都帶了酒,還在超市繼續買酒,真是很有我們四人的風格. 既然天氣冷,最好就是躲在船艙裡喝酒取暖啊!根據Steve的理論,海上不像陸地,茫茫海中,酒後開船也不用擔心車禍. 所以帆才剛揚起,我和Charly就不顧忙碌著拉繩的船長Steve和掌舵的Patrick,開起紅酒配起麵包和 la brie 起司來.



Newport 港灣裡都是漂亮的臨海別墅,我們開始幻想,有一天能交到一個擁有海濱小屋的朋友,這樣我們就可以去作客享樂,而且不用擔心整理的問題. 然後漸漸進入異想狀態,逐棟的挑選起我們的夢幻小屋來.

天氣不如氣象預報說的那麼好,我們抬頭看著厚厚的雲層, Steve開始展開擅長的"安慰功",說現在七點還太早,等到九點就會一片晴朗,不用擔心. 身邊划過兩艘西式划船正在進行練習賽. 女教練沙啞的加油嗓音劃破了天空, 粗魯的說 "Go FASTER! Pass that bitch!!" 把我們幾個給笑翻了.



Steve和Patrick在船艙外興致高昂的聊著天,研究各式揚帆訣竅, Charly和我卻漸漸開始暈船,完全失去了出海的情緒. 本來應該穿著漂亮的小洋裝和比基尼曬太陽的,這會我卻裹著厚厚的海灘巾,不顧形象的哆嗦起來. 我兩輪流抱著馬桶開始狂吐,虛弱的倒在船艙內睡了起來. 眼見我倆睡醒了又吐,吐完了又睡,那兩個強壯的男生卻興高采烈的乾完兩瓶紅酒,接著喝起一瓶又一瓶的啤酒,大聲的聊著天,完全不能理解我倆的痛苦,真是讓我們大嘆不公平哪!











下午兩點, 我們出海已經超過六個小時, 四周卻仍然霧茫茫一片,完全看不到岸,連經驗老到的Steve都開始說,這是第一次他航海出遊,舉目所及看不到任何陸地. (按:如果天氣好的時候,從Newport港邊可以直接看到Catalina,所以這段航程並不太遠, 一般帆船的速度約五六小時就可抵達) 雖然擔心,我和Charly還是忍不住又睡了起來. 下午四點,我們總算醒來,出了船艙一看,海面變成了一股奇妙的濃稠質地,像是緩慢流動的深藍色水銀,沒有一點漣漪或波紋. 四周都是煙霧瀰漫,像是只有在夢裡才會出現的畫面. 轉頭一看,總算看見Catalina遠遠的出現在前方,我們終於鬆了一口氣, 也開始期待了起來. 一棟圓形紅瓦的建築物在島上特別的顯眼, Steve說, 那是 Avalon Casino,等我們上岸就可以去那裡玩. 嗯~真令人開心!


眼見太陽已經西斜,帆船緩緩駛進Avalon 港口,這段走了一整天的海上行,在這一刻突然美好了起來. 入港時規定得用馬達航行,並收起船帆,所以我和Charly趕緊躲進船艙,透過小小的艙門看著兩個男生開始忙碌的拉繩收帆,又前前後後跑來跑去搬東西下錨. 一待船停妥,兩個女生立刻興奮的照起相來,完全不管兩個忙昏了的男生辛苦的充著氣艇. 他們忙得一身汗,我們卻照個沒完沒了, 跟白天的軟弱無力相比,真有種情勢大逆轉的感覺.












好不容易氣艇充好了,Steve掏出兩枝槳,小心翼翼的把我和Charly帶上小艇,要划我們上岸. 因為氣艇很小,所以Patrick只得在船上等下一輪. 雖然離岸邊並不太遠,可是我們可坐得顫巍巍, 因為四週的船都配有電動馬達小艇,所以總是快速的就從我們身邊呼嘯而過. 一些待在其他船上休息的人們,開始興味盎然的看著我們,彷彿在嘲笑我們划船的狼狽. Steve開始打趣的和看笑話的人說 "This is how we get to Catalina!",然後轉頭對我和Charly說 "Don't you guys enjoy the gondola ride?" (按: Gondola 是威尼斯運河上船夫划行的平底尖頭小船,也是觀光客必作的行程之一), 弄得海平面上一片笑聲,也化解了我們緩慢搖槳的尷尬.












在港邊吃了海鮮之後,我們慢慢的往賭場走去. 一路上欣賞海面上點點漁火,印襯著夜空中的繁星點點,冷冰冰的空氣貼在臉上,感覺相當舒暢. 奇怪的是這一段小路上相當安靜,一點都不像是要去熱鬧的賭場. 到了Casino門口, 我們開始覺得奇怪,怎麼一點賭場的氣氛都沒有. 轉頭看著警衛, 只見他悠閒的坐在台階上抽煙,看到我們四人出現, 便一臉認真的告訴我們, "In Italian, the word Casino means 'a place of gathering' or 'a place or entertainment', this casino is not a gambling casino " (在義大利文裡,casino這個字的意思是聚會或娛樂的場所,這個casino並不是一個賭博的地方) 聽得我們全都一愣一愣, 傻了傻了,居然讓警衛來教我們義大利文起來. 原來,建築物裡有一塊告示牌,寫著一模一樣的東西,害我們以為怎麼一個小島上的警衛,竟然會說義大利文,還嚴肅解釋的那麼頭頭是道,真是笑翻了!

沒辦法,我們只好回到大街上,看看有沒有什麼新奇的事物.由於這裡大部分的人都是航船而來,於是島上的代步工具就成了一輛輛的高爾夫球車 (golf cart). 但沒想到租一台兩個小時居然要價美金40元,真是搶劫啊~ 接著我們來到一間擠滿人的酒吧,現場演奏的是70年代或80年代船員愛聽的歌,熱鬧的氣氛充滿了室內.但因為白天實在吐得太厲害,我一點酒都不敢碰,只好喝起熱茶來.











等到要划小氣艇回船上休息時,已經是夜闌人靜. 一想到冷冰冰的海水時不時的滲進小艇,我忍不住就顫抖了起來. 我們決定,要一股作氣,四人同時上船,但又非常擔心會重心不穩翻船, Steve於是拿出了一個塑膠袋,要我們把所有貴重物品,錢包相機全裝進去,然後我們緊緊的抱住它,並給他取了個名字叫 Wilson. 要是翻船了,一定要第一個救 Wilson (按: Tom Hanks 演的 Cast Away, 中文片名:浩劫重生, 片中在海上與Tom Hanks相依為命的那顆排球就叫Wilson) 戰戰兢兢的在夜色裡,透著微弱的星光和船火,我們四人大氣不敢一喘,只靠 Steve 靜靜划著槳,慢慢的把我們帶上船,感覺這短短的十分鐘,有如白天在海上迷失數小時般那麼樣的久!


第二天天一亮, Steve就一人划著船上岸幫我們買早餐和暈船藥. 我們開始覺得他很像我們的英雄, 25歲的他和30歲的我們,體力精力果然有差! 當他帶著Dramamine (暈船藥)回來時,我和Charly不顧他的警告,趕緊吞下兩顆. Steve笑說, "the dramamine works as if you are on drug, so high that you forget seasick" (Dramamine的作用是藥效有如喀藥般,讓你整個人 high 起來所以忘了暈船這件事), 我們還在笑他亂說時,只見不一會Charly就開始昏昏欲睡了起來. 真是太厲害!

今天的天氣和昨天截然不同,天空晴朗,陽光燦爛,沒有一朵雲彩,海面上一片光亮. 船才一離港, 我們便看到成群的海豚,雀躍的在海上跳躍. Steve立刻轉了舵, 拉起船帆,帶著我們追海豚去. 天哪!平常要花好多錢出海搭賞鯨船,卻從沒看過這麼多可愛的海豚, 真是太開心了!






不一會兒,我的藥效發作,也開始睡了起來. 睡了幾個小時, 發現船竟然還在原地,嚇了我一大跳. 原來是因為天氣好,一點風也沒有,所以帆船動不了,但又因為Steve不想用馬達開船,我們便開始在原地曬太陽. 果然今天可以直接從Catalina看到Newport港口,天氣好時航船真的很享受! 我試著練習掌舵,操控海上的方向真是一種全然不同的新體驗. 和開車不同的是,掌舵時的反應時間很慢,有時要等5秒後船才會朝著預定的方向轉,所以如果太急,就會讓船開始四處亂飄,帆也會亂晃,這門學問真是不容易!


到了下午四點多,海平面又變成了creamy的質地,我們遠遠看著加州的陸地,那種不真實的感覺又再度出現. 也難怪那麼多人享受航船,變化多端的海面和景色,著實有著和陸地上不同的的樂趣! 等到夕陽西沉時,我們也回到了Newport港. 緩緩進港的同時,澄黃色的陽光灑了一地,映照在每一棟華麗的港灣豪宅上,每一個玻璃窗都閃閃的發著光,真是美的不可開交. 雖然累得說不出話來,但美好的航行回憶,卻會一直在我心上.

平安歸來 - 巴西真好玩

十天的旅程,每天都充滿了驚奇與冒險,每天都讓我更喜歡這個地方,更加慶幸自己決定來這裡.









我是那麼的幸運,碰上了好多好人,享受了無以倫比的幾個好天氣,快樂的出海,秘密的私人海灘,見識了熱情的南美夜生活和激情的足球賽. 在耶穌山上俯瞰晴朗的里約景
緻; 在麵包山 (Sugar Loaf) 欣賞橙黃的夕陽緩緩在基督像身後落下; 有如繁星點綴在每座山頭的貧民窟,在入夜時閃閃的發著光,彷彿也成了獨一無二的里約印象. 鄉下的殖民小鎮 Parati, 充滿了異國的繽紛色彩. 白牆石子路和彩色的門窗,探索巷弄間成了最有意思的冒險. 熱辣的比基尼女郎和煽情的森巴樂曲處處刺激著感官. 這個遙遠的南半球國度,給我的豈只是言語不通的陌生趣味而已?

還有更多的故事,待我一一分享來.

出發到巴西 之三 Don't Get Paranoid

著名的旅遊書出版商Lonely Planet 有一個相當受歡迎的討論區,許多行囊客會在此討論許多旅遊的資訊. 在這裡我看到許多和我一樣的單身女性背包客打算獨自一人到里約旅行. 當然會有很多人給予警告,但也有鼓勵的說法. 其中一個我覺得最有意思的說法是,在里約當然要小心安全,但不要過分的被害妄想.

"Use your common sense. If something happens, patience. At least you will have a good story and you didn´t get bored watching some stupid reality show, living the life of others"

這位仁兄說的意思是,用你的常識. 如果發生了什麼事,要鎮定有耐心. 至少你會有一個很好的故事可以說給別人聽,你的生活不是只有無聊的看著電視裡那些愚笨的實境節目,活在別人生活的世界裡.

真是一語中的. 我總看著旅遊頻道,幻想自己終有一天可以遊歷各地,但真有這麼一天時卻自己嚇自己,多麼不值得. 美國人真的很愛實境節目 (Reality Shows), 我最近常看的是 Real Housewives in Orange County, 看那些有錢的上流主婦們活在多麼不真實的世界裡,消費著不可思議的消費: 整型是父母給青少年子女們流行的生日禮物; 全世界只有五台的跑車是生日禮物; 養匹一年只騎個幾次卻要花上數十萬美金的馬...實境節目演得越不真實越誇張,大家就越喜歡,這樣的生活到底有什麼意義?

我在加州一個月,從沒有一天覺得這裡不亂過. 我問學弟,LA怎麼感覺起來那麼亂哪?! 學弟給了一個非常有意思的見解: 有中國人的地方就是髒亂; 美國的白人則是淫亂 (看過The Girls Next Door的人一定同意,這又是另一個實境節目,講的是花花公子的創辦人如何和一堆年紀小他五六十歲的小女人玩在一起的誇張節目); 黑人在這裡只是混亂. 髒亂,淫亂,混亂加在一起,也難怪LA是這麼的亂了!

出發到巴西 之二

剛剛很認真的學著一些葡萄牙語的會話,也認真的抄了筆記. 一邊記下旅館資訊, 一邊寫信到台灣駐巴西的經濟文化辦事處報備, 然後抄下交通資訊和緊急連絡電話,發現我的小小筆記本居然濕濕的,原來是我緊張的流汗了.

我很努力呢! 我這樣告訴自己,圖書館借來的 Lonely Planet 現在彷彿成了我最重要的工具, 密密麻麻的貼滿了3M的指示標籤, 怕是急起來什麼重要的資訊會找不到似的.

但一邊努力研究的同時,眼前出現了一片潔白的長長海灘,我就覺得很滿足了! 放心吧!如果我可以安全的帶著我的相機回來,一定會分享美麗的照片的!

出發到巴西

下個星期我就要飛到巴西里約熱內盧了. 說真的,好緊張喔!

雖然我跑圖書館借了許多書,查了一些資料,但這次是真的探險,跟以前的自助旅行都不一樣. 首先,以前去的國家語言都通,就算日本韓國,也是熟悉的亞洲面孔和治安好的地方. 葡萄牙文我可是一點都不會,不會看不會說,雖然學過西班牙文比較接近,可是也全部忘光光了. 再來,台灣對於巴西的旅遊資訊可以說比較缺乏,討論的文章和遊記都少,所以我根本無從計畫起. 連旅遊書也是英文的,適合西方人不一定適合東方人,而且寫得都是英文, 看沒幾分鐘我就累了.

還有,里約是出了名的治安差,幾乎每一個聽說我要去巴西的人都會緊張的告訴我, "你要小心喔!我聽說啊,我朋友認識的一個人就被搶了!",要不然就是 "天哪!你為什麼要去那麼危險的地方,到底想要證明什麼?" 還有 "你要一個人去?不要吧!你要不要看看有什麼旅行團,跟著旅行團不是很好嗎?" 聽多了我真的很毛耶~

危險我知道啦!可是我真的很想去嘛! 我想看看南美洲,想看看美麗的海灘和色彩豐富的建築,還有山上俯瞰里約的耶穌像, 除了嘉年華看不到以外,那裡一定還有很多值得看的事物! 而且,我一直都很後悔以前在美國唸書時沒能就近飛到南美看看,從台灣過來更不容易耶! 還有,好不容易放了假,現在不去,更待何時?

更何況,這機票是我用里程數換的,所以只付了60幾元美金,很划算哪!


好啦好啦!我已經把旅程盡量縮短,也只去兩個城市,我會小心,也會有心理準備的...請給我一寫鼓勵吧! ^_^

In-N-Out Secret Menu

這天我又來到 In-N-Out,為的是試試傳說中的Secret Menu, 就是沒有寫在正式菜單上面的特殊做法.

漢堡: Animal Style ~ 因為加了許多的千島沙拉醬,所以會吃得一嘴紅紅油油的,很有野獸的味道.除此之外,還加了醃黃瓜和炒過的洋蔥. 味道果然很不錯

被我咬了一口才想到要照相的漢堡,雖然只是單層肉卻飽滿的很

薯條: Well Done ~ 全熟的薯條其實就是炸得久一點比較酥脆的版本.雖然口感好了,可是油蒿味也比較重.配上番茄醬和糖粉一起吃就很棒











奶昔: Neopolitan Style ~那不勒斯口味是什麼呢? 把草莓奶昔和香草巧克力三種口味混合在一起三色的奶昔就是啦! 是不是很有義大利國旗的感覺呢? 喝起來其實和一般奶昔沒什麼不同,只是甜味加倍了!

雖然是秘密菜單,但是電腦裡有建檔喔!

看看寫了Animal Cheese Burger 還有 Fries Well Done 就知道了呢!

Feast Night 盛宴之夜

滿滿一桌的好菜

老同事袁方在LA搬了新家想辦個 housewarming party (台灣人叫做入厝吧!),請我到他家當專屬主廚. 我就做了一桌足以餵飽一個軍隊的盛宴來恭喜她.

甜點: 覆盆子蛋塔佐草莓巧克力糖漿

不會煮菜的袁方家裡卻有著一個設備齊全的廚房,所以我煮得非常開心. 尤其是我最愛的大烤箱,一整天辛苦的運作全沒停過,但忙了兩天的成果,真是令我們滿意極了! 欣賞這些照片吧!

番茄羅勒起司香料麵包
Tomato Basil Bruschetta with Feta Cheese










燻鮭魚捲
Smoked Salmon and Dill Cream Cheese Roll

蘆筍火腿捲
Asparagus and Proscuitto Roll

洋蔥牛肉香料麵包
Onion and Beef Bruschetta








義式香煎干貝鮮蝦
Fried Scallop & Prawn Italian Style

泰式烤鷄肉沙嗲
Grilled Chicked Satay with Peanut Butter Sauce

俄羅斯蔬菜肉捲
Assorted Vegetable & beef in crepe roll

印度香料烤肉串
Indian Turkey Kebab

香蒜蘑菇麵包
Garlic Mushroom Bruschetta

焗蘆筍起司火腿麵包
Asparagus & Mozarella Proscuitto Tostada

烤芝麻鮮蝦酥餅
Sesame prawn pizza bread

Happy Feast!

LA 市區漫遊

LA真的沒什麼好玩的,可是大家都愛來. 好吧!既然閒來無事,乾脆出去走走晃晃,拍些照片以饗親友.

Photos @ LA

今天恰巧逢月初的周四,有個Huntington Library可以免費參觀. 果然這個大的不得了的花園裡面就充滿了像我們這樣貪小便宜的華人,擠得人山人海都是黃面孔和台語廣東話. 但說它真的很漂亮嘛!也沒有,只是省了15元美金以為自己賺到了.不過由於這個花園是位在高級住宅區San Marino (就是那個王又曾的豪宅所在地啦!), 周圍的房子倒是很漂亮呢! 我和學妹逛著逛著就憤憤不平起來,為何有錢人的區都特別明亮?難道老天爺眷顧他們,給有錢的好區特別充足的陽光??!!