黑玫瑰在紅塵
La Vie De La Rose Noir
12/30/2007
秋天好 酒醇蟹肥膏滿栗甜松露香
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冬天的寒流來了,才發現美好的秋天結束了. 今天秋天真是幸福的極大化,從入秋的澳門威尼斯人開始,飽滿多汁的葡國菜,議事廳前的香醇燉奶,然後到香港品大閘蟹,和好友聊到天亮,再殺上蘭桂坊吃早餐. 接著到了倫敦碰上難得的好天氣,在泰晤士河畔踩著落葉漫步,在Covent Garden科芬園...
12/23/2007
Flambe Strawberry Sauce 火焰草莓焦糖試做
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感謝好心的Steve不吝傳授秘訣,才讓我的聖誕大餐有個完美的ending. 根據他的recipe試做的結果,草莓醬酸酸甜甜,搭配冰淇淋和可麗餅吃時,簡直會讓人登上美食幸福境界的聖母峰. 當然,也要感謝老爹不惜重金,把私藏的VSOP大方開瓶讓我只用了一個"splash...
My Big Fat Chrismas Dinner
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既然媽媽每天都會忙一次中式的農曆除夕大宴,那麼聖誕節的西式晚餐當然就落在我頭上了. 今年忙了兩個整天的結果,讓家人很捧場,一個勁的掃個精光,感覺真有成就感. 家裡沒有像樣的盤子,所以只好把我私藏要拿來當嫁妝的康寧餐具搬出來充場面. 雖然拿來做盤飾還是不太美麗,但勉強還是過得去啦~...
12/18/2007
Harry & David Mango Salsa
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在Salsa混亂而又美味的世界裡,我最推崇的就是Harry & David的Mango Salsa了. 紮實芒果的酸甜滋味,巧妙的混合著舌尖彈跳著的微辣口感,搭配我最喜歡的Tostitos,簡簡單單的就是我看電視的最佳良伴. 所以不論怎麼重,我都還是要從美國扛一堆回來. ...
生平第一鍋
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雖然老在誇下海口的說自己有多愛燒菜,可是喔! 我從來也沒真正買過一個炒鍋. 這樣說來好像有點丟人,但的確,之前在美國唸書時用的不沾鍋,還是朋友Michelle來看我時送給我的. 這次為了我家的聖誕大餐,發現真的需要一個方便的好鍋, 所以雖然家裡還有其他鍋子,還是決定買一個我的專用...
既然說到 就要做到
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今年度我家的聖誕大餐菜單出來囉~! 既然已經要求家人都要參與,那麼就一定得把菜給燒出來啊~!緊張緊張喔~ 這一家人不是高膽固醇,高血脂,就是有痛風,高血壓,連家狗都有脂肪肝.看來吃完這一頓得要運動好些日子囉!
12/14/2007
一個城市六個朋友
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最近有個朋友笑說,我簡直過著一個城市六個朋友的生活. 每次都飛來飛去到處玩,不是找朋友就是新認識一大堆朋友. 各位看倌, 這是要付出代價的好嗎? 當諸位買了豪宅美車漂亮的衣服和砸錢把妹時,我可是背著兒童背包 (不知道為何的人去看我的巴西blog) 天天啃著法國麵包窩在青年旅館哩!...
同里好好玩
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上海市本身沒什麼好玩的,但是上海周邊的水鄉就不可不玩. 我原本想,那種地方,觀光客多,一定人聲雜沓,又髒又醜又吵又亂,就跟西湖一樣.原本是美景,加上了人可就不美了. 可是又想開開眼界,於是還是跟著朋友出發了. 日本來的Megumi和熱情款待我們的Kate,多虧有她們讓我當跟班 朋...
周董原來才是台灣經濟奇蹟
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之前有一篇電視新聞專題,講的是周杰倫如何在大陸運用超強行銷創造經濟奇蹟,連郭董郭台銘都要讓步三分. 我ㄧ邊看一邊想,哪有那麼誇張! 可是我專程買了張上海來回機票,加上旅館錢,到八萬人體育場看演唱會,耗資已經是台灣門票的二十倍了. 當然到上海最主要是看朋友和吃大閘蟹,到上海看演唱會...
11/29/2007
為什麼學英文很清楚
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最近在網路上收到的信件中,引起眾多討論的"到底,我們是為什麼學英文"這篇文章,讓我讀過之後有著很多的感觸.台灣人的眼光淺薄短小,封閉自我的心態在這篇文章中展露無遺. 因此,我寫了以下的論點,希望能時時檢討警惕自己,不要因噎廢食的以為,英文是毒蛇猛獸,是毒害中國...
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11/10/2007
Wicked 不邪惡
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一聽說要去紐約出差時,我腦子裡浮現的第一句話就是,"我要去看 Wicked !!" 可是 Wicked 的票都是在三個月前都賣光的,哪有可能說看就去看.唯二的方法,就是到當地買溢價的黃牛票 (平均比票面貴個一兩成),或是參加每天戲院主辦的 lottery. 這...
10/20/2007
Craning Macau ~ 鶴臨澳門
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因為工作的關係,有了順帶旅遊的機會 (其實是因為有旅遊的機會,才看上這個工作的啦!). 一個月中連續的出差到澳門,倫敦和紐約,讓我工作得很辛苦,卻也玩得不亦樂乎. 首先是到澳門的威尼斯人. 這地方不稀奇,稀奇的是當我們好奇這麼大一個地方要怎麼經營才能賺錢時,推開房間窗戶看到滿天的...
10/06/2007
My Asian Mode
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好友Steve來台灣玩,最愛笑我的就是拍照這檔事. 他說我們亞洲人超愛照相,尤其愛拍食物,讓他一點也不明白. 我振振有詞的告訴他,在我們的相機裡,可有著一個功能叫做食物模式(Food Mode),專讓我們拍出精采的美食相簿來. Steve大笑,說這可真稀奇,老美不來這套. 他們喜...
8/13/2007
性感女王創造感性女王
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在我全部的女性朋友裡面,就屬女王最讓我佩服,雖然我們認識的歲月不長,但她給我的影響卻很深. 女王之所以是女王,就是因為她有著與眾不同的非凡魅力,而這魅力會隨著時光的逝去與日俱增,而更湛光芒. 從小不管功課再好,再乖再聽話,再多長輩同學稱讚我,我都是一個自信心在谷底的自卑狂.前男友...
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7/28/2007
Maison Kayser 有正宗的法國味道
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我在法國玩的時候,大部分的日子都是吃法國麵包渡過的. 剛開始覺得自己怎麼會買了一大條法國麵包,到底要吃多久才能吃完,後來發現等火車搭火車的無聊時光,啃啃有嚼勁的Baquette竟變成了件過癮的事.有時搭上起司,有時配上紅酒,總之我這樣天天吃竟也沒有吃膩的時候. 回來台灣以後,天天...
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